1. Essentials of food science /
المؤلف: by Vickie A. Vaclavik and Elizabeth W. Christian.
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Nutrition.,Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Lebensmitteltechnologie.,Lebensmittelwissenschaft.,Nutrition.
